今が旬の近海産本マグロ！日本行きの最高級まぐろをこの期間は特別に
鱒屋レストランで味わうことができます。
7月1日～7月31日まで

【解体実演ショー
7月24日土曜日】
時間：午後6時より30分間
当日のお食事は完全予約制。予約：02-9235-2717

MASUYAグループでは、全店においてバレンタイン・スペシャルメニューをご用意して皆様をお待ち申し上げます。

また鱒屋レストラン、MISOレストランも14日日曜日も営業いたします。
14日当日は鱒屋レストランはスペシャルメニューのみのご提供となります。

【鱒屋】
Lunchお休み
12月25,26,27,28日, 1月1,2,3日
Dinnerお休み
12月27日, 1月1,3日
※12月31日ディナータイムの営業時間
5:00pm－9:00pm

【武蔵】
Lunchお休み
12月25,26,27,28, 31日, 1月1,2,3日
Dinnerお休み
12月25日, 1月1日
※12月31日ディナータイムの営業時間
till 10:00pm

【City誠】
Lunch＆Dinnerお休み
12月25日, 1月1,2日
※12月26,27,28日の特別営業時間
Lunch→12:00pm－3:00pm
Dinner→5:30pm－10:00pm
※12月31日の特別営業時間
Lunch→11:30pm－3:00pm
Dinner→5:30pm－9:00pm

【Chatswood誠】
Lunch＆Dinnerお休み
12月25日, 1月1日
※12月24日の特別営業時間
Open Whole Day
till 8:45pm
※12月31日の特別営業時間
Open Whole Day
till 8:45pm

【MISO】
Lunchお休み
12月25,26,27,28日, 1月1,2,3日
Dinnerお休み
12月25,27日, 1月1,3日

Sushi bar で、こだわりのネタや料理を、心ゆくまでお楽しみいただくコースディナーです。
女性、男性、オージーとのカップル、国籍問わず皆さまでお楽しみください。
お時間は2 部制です。(6PM 〜8PM ／ 8:15PM 〜LAST) 御予約をぜひお待ちしております。

【コース内容】
付き出し、ミニサラダ、コースの牛タタキまたは若鶏の竜田揚げ
おまかせ寿司5 種、お好み寿司3 種、本日のあら汁と浅漬け、とめ寿司3 種
お茶（玄米茶または煎茶）、デザート＝抹茶アイスまたは手作りブリューレ

10月5日（月）は、パブリックホリデーにつき全店休業とさせていただきます。

「月の桂」「南部美人」「桜正宗」「玉乃光」「浦霞」「天狗舞」「郷乃誉」「月山」 などなど、日本の名酒の数々が鱒屋・武蔵の両店で味わえます。 グラス、720ml、一升瓶などをご用意。お客様に喜ばれる食事もご用意いたします。 日本人のお客様が喜ぶメニューをご予算に応じた形でご提供いたします。

今注目のSA州の新鮮な食材を産地直送でお届けする
South Australiaフェアは今月27日からスタートです。
（日豪プレスの広告では20日となっておりますが、27日スタートに
変更いたしました。）

キングフィッシュ、マグロ、ボンゴレ、オイスターなどの新鮮な魚介類、
そしてSA州から取り寄せるワインの数々。

近日メニューなども公開予定。お楽しみに！

昨年大好評だった鱒屋レストランの「大まぐろ祭り」が今年もまた
開催されます！
今が旬の近海産天然南マグロ！日本行きの最高級まぐろをこの期間は特別に
鱒屋レストランで味わうことができます。
お食事は完全予約制。お早めに！予約：02-9235-2717
バウチャーも販売しております。ご友人などへのプレゼントにどうぞ。

■期間：7月16・17・18日
■実演ショー：3日間ともに18時30分からの３０分間
※実演ショーのみは無料で見学もできます。
■まぐろスペシャルディナー：①18時～　②20時～の２交代制
※②には実演ショーはございません。
■予約方法：TELのみ（02-9235-2717）

【コースメニュー】
鮪づくしディナーコース（お1人様$100/2名様より）
・鮪前菜3種盛り
・刺身3種盛り合わせ 氷上盛り
・まぐろ豆腐鱒屋風
・大カマの塩焼き
・おまちかね鮪寿司プラッター
・お好み鮪手巻き2種
・鮪汁
・デザート
・煎茶

【アラカルトメニュー例】
[寿司]
・赤身：$4.00/pcs
・中トロ：$6.80/pcs
・大トロ：$8.80/pcs
・コンボ3pcs：$17.80
・スペシャル鮪プラッター：$150.00

[刺身各種]

[その他]
・ネギトロ(S)：$8.80/(M)：$15.00
・カマ焼き(S)：$28.00/(L)：$45.00
・マグロ納豆：$10.80
・マグロ茶漬け：$15.80
・ねぎま鍋：$65.00
・炙り中トロたたき：$28.00
などなど。その他にも各種たくさんの鮪メニューがございます。

その後は、南オーストラリアのワイン、食材、マグロを使ったSouth Australia Wine & Food Promotionをスタート致します。

各店で毎年恒例のイースターホリデー・プロモーションが始まりました。

ついにStage３。日本人女性に大人気の鱒屋寿司カウンターでのレディースディナー。
全8種類にドリンク１杯がサービスされて、なんと$38。
１日6組限定の完全予約制です。

今月より当店は日曜日を定休日とさせていただきます。
同日はワイナリーやオーガニック野菜農家の視察など新たな素材の発見に充てさせていただきます。

MASUYAグループでは、フィッシュマーケットにアカウントを開き、自分たちで産地を訪ね、選んだ食材を産地直送にて仕入れています。
例えばSA州、ポートリンカーンのマロンなど、当店でなければ食べられないオーストラリアの食材をお楽しみください。

たくさんのご来店ありがとうございました。
毎年恒例のバレンタイン企画が無事終了。来年もさらに盛大に実施予定。乞うご期待。