MASUYAグループは2009年1月現在、旗艦店「鱒屋」、ダイニング・バー「武蔵」、新感覚の回転寿司店「誠」2店舗、定食レストラン「miso」の合計5店舗をオーストラリア・シドニー市内で展開中。
定食レストラン「miso」を除く4店舗ともに、今年度は1店舗あたり年商400万豪ドルを達成しつつあり、現在、11カ国出身の永住者100名を含む総勢200名のスタッフで構成しています。
今後は、スタッフによるフランチャイズ事業、投資事業、人材開発事業そしてオーストラリアと日本の地方を食材・人材・観光などで結びつけるコンサルティング事業などの開始を予定しており、2015年には、グループ全体の目標年商5000万豪ドルを目指し、毎日真剣勝負です。